Прекрасная возможность насладиться удивительным десертным сыром «Брюност». Те ощущения, которые вы испытаете попробовав сыр «Брюност», сравнимы с возвращением в детство. Погрузитесь в таинство вкуса «Брюност», ноток соленой ириски и сливочного послевкусия.
Имеет коричневый цвет и насыщенный сладко-соленый вкус, хотя не содержит в своем составе сахара и соли, чем и заслужил особую любовь. Для приготовления брюноста сливки и молочную сыворотку кипятят в течение суток, пока вся вода не испарится. При этом, сахар из молока превращается в карамель, что и придаёт сыру его особый цвет и сладкий, кисло-островатый вкус.
Используют в качестве начинки для бутербродов, идеально подходит в сочетании с кофе, сочетается с крепким алкоголем.