Камамбер двухслойный

800,00
р.
Цена примерная. Вес одной головки ~250 грамм
Стоимость 320 рублей/100 г

Мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью.

Авторский сыр с белой плесенью из пастеризованного коровьего молока с добавлением сливок.

Внутри прослойка золы виноградной лозы (Франция).  в молодом возрасте у сыра меловая середина и размягчённые края, сливочно-йогуртовый вкус и грибные нотки, по мере созревания сыр размягчается полностью и приобретает пряный и насыщенный вкус.
Используем только мезофильные закваски.
Сыр отлично сочетается  с конфитюром, мёдом, орехами и виноградом.

Вид сыра: С белой плесенью