Амстердам

480,00
р.
Оригинальный сыр "Старый Амстердам" славится своим сладковато-ореховым послевкусием. Мы стремились достичь такого же результата. После года выдержки чувствуется кристаллизация. При приготовлении используется три вида технологий: альпийская (высокий нагрев)  Гауда (промытое зерно); Маасдам (добавление пропионовых бактерий в полной дозировке, только без фазы тёплого созревания - за счет этого в сыре нет больших глазков)
По вкусу очень сливочный, при этом яркий, хорошо сочетается с красным вином  идеален в составе сырной тарелки.
Сейчас покупают