Манчего из коровьего молока

465,00
р.
Манчего готовится из коровьего молока на низкой температуре 37°.  Очень сливочный,  с глазками, текстура эластичная. Имеет натуральную узористую корочку. Выдержка от 4 месяцев.

Имеет насыщееный молочный вкус с сывороточной кислинкой, нотками орехов и грибов. Натуральная корка дает аромат влажного подполья. По мере созревания вкус концентрируется:Т появляется пряность ,  карамель.
Очень хорошо подходит для сырной тарелки и отлично сопровождается вином.

Сейчас покупают