Томм козий

Минимальный вес 200 г

Томм - твёрдый альпийский сыр с натуральной коркой, готовится на нашей ферме из свежего молока по французской  технологии.

Выдержка от 4 до 15 месяцев.

Собранный многогранный комплекс вкусов и ароматов свежего молока, летнего разнотравья, листвы, сосны, плодородной земли, сырного погреба. Сбалансированная солёность, умеренная сладость с доминирующим ореховым послевкусием.

Золотая медаль конкурса "Лучший сыр России - 2022" в категории "Твёрдые сыры из козьего молока"