Монте Блун

445,00
р.
Сыр Монте Блун готовится из коровьего молока по технологии итальянского сыра Горгонзола дольче. Используется плесень рокфорти. Срок созревания от 2 до 5 месяцев. Имеет сливочный вкус, пряный, с нотками ореха. За счёт жирности долго сохраняется послевкусие. 

Замечательно сочетается с грецким орехом, фруктами (груша, персик, виноград и т.д.). Хорош в сырной тарелке, также подходит для приготовления соусов к пасте, морепродуктам, бургерам. Подойдёт для пиццы "4 сыра".
Жирность 26%.
Рекомендации к винам: белое сухое, полусухое.