Реблошон

465,00
р.
Полумягкий сыр из коровьего молока, изготовлен по французской технологии. Реблошон, во время созревания омывается специальным солевым раствором с бреви-бактериями, отчего имеет желтоватую тонкую корочку и приятный специфический аромат.  Вкус сыра «мясистый», мягкий, нежный, сливочный, фруктово-ореховый. Более зрелый сыр начинает наполняться ароматами скошенной травы, амбара, подвала, земли. Реблошон отлично подходит к сырной тарелке, сочетается с апельсиновым и сливовым джемами. Хорошо плавится.

Подходящие вина: белые полусладкие, сухие вина.

Сейчас покупают