Чёрная корова

240,00
р.
Авторский сыр из коровьего молока с белой плесенью. Сыр созревает в течение месяца под слоем золы виноградной лозы (Франция).  Сыр изготавливается в форме поленца, используются французские закваски и животный фермент, а также штаммы белой культурной плесени гео.

Молодой сыр имеет приятную сливочную консистенцию с ореховым послевкусием. Более зрелый сыр становится пластичным, держит форму, соответственно,  отлично подходит к сырной тарелке.

Чёрная корова хорошо сочетается с джемом, орехами, чёрным виноградом, инжиром, красной смородиной. Вино предпочтительнее красное.


Сейчас покупают
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Ваш контактный телефон
Дата доставки
Время доставки
Спасибо, что Вы с нами!
Made on
Tilda