Доставка фермерских сыров
Лучшие крафтовые сыры, мясные деликатесы, ассорти наборы с доставкой по Екатеринбургу!
Коллекция сыров
Коллекция мясных деликатесов
Вы можете купить мясные деликатесы в нашей сырной лавке,
как для гостей, так и для вкусного ужина. Ассортимент их достаточно широк, и каждый гурман найдет что-то себе по вкусу.
Заказать мясные деликатесы
Наборы ассорти
Доставим на ужин для Вас, на вечеринку или банкет
Заказать ассорти
Left
Right

Бестселлер

Ассорти из сыров с плесенью
Дорогой сыр с благородной голубой плесенью: рокфор, дорблю, горгонзола; мягкие коровьи сыры с плесневелой корочкой: бри, камамбер. Дополнения: инжир, груши, яблоки, виноград, сливы, клубника, финики, шпинат, мёд, ягодный джем, миндаль, грецкие орехи. Достаньте приготовленную заранее тарелку с сырами из холодильника (за полчаса до подачи), чтобы продукты обрели комнатную температуру.

Наши новинки

Медуза Горгона
Полумягкий авторский сыр сыроварни Ле-Трен
Используется пастеризованное коровье молоко, жирные сливки и штампы синей плесени Рокфорти. Сочетается с медом и хрустящим поджаренным хлебцем. Подается к Медузе Горгоне красное полусладкое вино.

Рустам Цимфер

Основатель сырной лавки "CHEF Цимфер"
Мой профессиональный путь начинался с ресторанного бизнеса, который длился больше 10 лет, там я пропитался страстью готовить и ценить натуральные продукты, разбираться в качестве и пользе их для организма. Сейчас мы совместно с сыроварней Ле-Трен, в лице профессионалов Сыроделия Елены и Владимира производим сыры по европейским технологиям используя французские и итальянские бактерии . Разрабатываем авторские технологии используя плесени Geotrichum candidum , Penicillium candidum , Penicillium roqueforti , а также золу из виноградной лозы производства Франции. Изготавливаем полутвердые сыры с выдержкой от полугода и более с натуральной крафтовой коркой . Не приемлим в созревании наших сыров латекс и различные химические добавки и растительные жиры. Еще я собираю изюминки всех наших местных сыроделов и так же предлагаю в наших Сырных лавках, чтобы радовать ваши гастрономические пристрастия. В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. Со всеми сыроделами знакомы лично, и если у них есть секретный ингредиент " душа", то мы с ним!
В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!

Фермерские сыры

Только лучшие сыры от лучших сыроваров
Мясные деликатесы
Экслюзивные мясные деликатесы из России и Европы
Подарочные корзины
More products
Новости, акции, дегустации

Рецепт всем полюбившихся сырных вафель!

1. Мука 150гр (лучше брать рисовую или кукурузную! Они эквивалентны привычной муке, однако, более насыщенны, в сравнении с «пустой» пекарской мукой?
2. Молоко 100гр
3. Сливочное масло растопленное 100гр (можно пробовать без него)
4. Сыр полутвёрдый 100гр
5. Разрыхлитель на кончике ножа (1 см)
6. Яйцо 2шт
7. Соль/ специи по вкусу(смотря какой вариант делаете: сладкий или солёный) ⠀
8. Все хорошенько смешиваем и в нагретую вафельницу.
9. Ждём до готовности.⠀
Достаём вафельки и украшаем на свой вкус и цвет: можно сделать как солёный вариант с творожным сыром,слабосоленым лососем, авокадо, зеленью и овощами сверху. Или же сладкий вариант с вареньем или джемом и чем-то творожным.

Пробуйте, экспериментируйте! Аппетитненько?
Отзывы о нас
Доставка
Мы доставляем самые вкусные сыры, подарочные продуктовые корзины и деликатесные мясные продукты.
1
Доставка курьером
Доставка работает с пн. по пт. с 10:00 до 22:00
Стоимость доставки по Екатеринбургу -200р.
Юго-западный р-он - 100р.
В отдаленные районы города (Химмаш и Кольцово), а также города-спутники (Арамиль, Березовский, Верхняя Пышма) доставка от 300р.
При заказе от 3000р. - ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО

2
Вы можете забрать свой заказ
в наших сырных лавках

Ул. Московская, 200 Бутик №6


Наши Сырные лавки
  • Ул. Московская, 200, бутик №6

Мы в instagram

Самые свежие новости, акции, дегустации в нашем instagram
Заказать сыр с доставкой сейчас
Made on
Tilda