Шаурс Резо

760,00
р.
Шаурс Резо - сыр с белой плесенью из коровьего молока, обёрнутый в виноградный лист.
Готовится по технологии французского сыра Банон.
После того, как сыр покрывается белой плесенью, его оборачивают виноградным листом, вымоченным в течение недели в виски. Все танины, эфирные масла и ароматика виноградного листа переходят во вкус и аромат сыра: он очень сливочный, но вместе с тем  яркий, насыщенный и ароматный. Виноградный лист полностью съедобен.

Отлично сочетается с яркими красными сухими винами .  

В 100 г продукта  200 кКал.
Жирность 45%
Сейчас покупают