Овечий сыр Пекорино — отличная закуска к красному сухому вину, он идеально гарманирует с классическом Кьянти. Продукт дополняет вкус свежих фруктов, груши, орехов. Сыр гармонирует со вкусом цельнозернового и домашнего хлеба, его вкус особенно тонко раскрывается в компании с медом. Кроме тостов, брускет и бутербродов сыр добавляют в овощные салаты, пасту, пиццу.